私たちのグルメレシピ

ホワイトプディング

ホワイト プディングは、当社の美食界の代表的な製品です。
サラダと一緒に前菜として、またはリンゴや洋梨のコンポートと一緒にメインコースとしてお召し上がりください。

白トリュフ添え白プリン

トリュフの繊細さと香りが五感を目覚めさせます。
スターターまたはメインコースとして、アップルソースまたは焼き洋梨を添えてください。
年末のお祝い事などに最適です。

鴨のフォアグラ入りホワイトプディング

トリュフ入りの白プリンを食べた後、トリュフの代わりにフォアグラを入れてみたところ、嬉しい発見がありました。
グラスシャンパンや甘口白ワインと一緒に食前酒として、前菜として、またはアップルソースを添えたメインコースとして食べることができます。
年末のお祝いはもちろん、自分へのご褒美にも最適です。

鴨のフォアグラ

良い製品を作るには、優れた原材料が必要です。
私たちは、厳選された品種改良でこの優れた点を発見しました。
塩、コショウ、それ以上は何もありません。
素晴らしく洗練された前菜には、フォアグラがきっとご満足いただけます。

鴨胸肉のスモーク

原材料はいつも同じです。
ブナの木を使った伝統的な燻製に塩、コショウ、ほんの少しの唐辛子を加えた本格的な味の製品です。